Préparation :

 

  1° Faire préchauffer le four à 140° C.

 

   2° Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre.

 

   3° Ajouter le sucre et laisser refroidir un peu.

 

   4° Incorporer un par un les oeufs entiers en remuant bien avant chaque oeuf ajouté.

 

   5° Ajouter le farine et mélanger bien le tout.

 

   6° Verser dans un moule et cuire au four 30 minutes (le gâteau doit être encore légèrement

        tremblotant au milieu).

 

   7° Sorter le gâteau du four, démouler rapidement et laisser refroidir.