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Ingrédients (4 Personnes)
- 2 avocats bien mûrs
- le jus d'un citron vert
- 1 pimet oiseau
- 1/2 oignon blanc
- 1 tomate
- 4 cuillères à soupe de coriandre finement
ciselée
- 1/2 cuillère à café de sel
Préparation :
1° Emincer finement l'oignon et le piment.
2° Couper la tomate en petits dés
3° Récupérer la chair des avocats et l'écraser à l'aide d'une fourchette. Ajouter le jus de citron vert.
4° Ajouter l'oignon, la tomate, le sel, le pimet et la coriandre et mélanger bien le tout.
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