Préparation :

 

1° Préchauffer le four à 150°C

 

2° Graisser un moule et le tapisser de papier sulfurisé

 

3° Casser le chocolat grossièrement et hacher les noix.

 

4° Fondre le chocolat et le beurre en morceaux au bain-marie.  Il faut obtenir une crème

     lisse.  Laisser tiédir.

 

5° Fouetter les oeufs entiers avec le sucre fin jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.

 

6° Ajouter la vanille, le chocolat fondu, la farine et les noix sans cesser de fouetter.

     Le mélange obtenu doit être homogène.

 

7° Verser l'appareil dans le moule et enfourner 25 minutes.

 

8° Découper en morceaux réguliers.